与众不同的风味,红糖枣香软欧包
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30克
10克
75克
610
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
红糖15克
、
波兰种
、
酵母1克
、
盐2克
、
面包粉60克
、
水75克
、
水60克
、
黄油15克
、
酵母1克
、
大红枣碎25克
、
主面团
、
140克
、
红糖15克
、
酵母1克
、
盐2克
、
水75克
、
黄油15克
、
大红枣碎25克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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将波兰种所有食材用筷子搅拌均匀,放在室温发酵至起泡泡的样子,冷藏备用
-
步骤2/14
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将主面团当中除了黄油及大红枣碎以外的所有材料混合,加入波兰种
-
步骤3/14
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揉成面团成团并且略有筋度,加入软化的黄油
步骤4/14
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发布于 2020-05-13
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