素炒三丝
清爽可口的素三丝，胡萝卜甜，莴笋香，土豆脆，好吃又好看！ 脑海里反复默默地念叨着“三丝”，三丝，三丝，三思，嗯，凡事要三思！ （素炒三丝）
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步骤1/8
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准备的原料。
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步骤2/8
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胡萝卜，土豆，莴笋去皮
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步骤3/8
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切丝，分开放。
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步骤4/8
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土豆丝过凉水，去除表面淀粉
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步骤5/8
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热锅凉油，先煸香胡萝卜
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步骤6/8
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胡萝卜变软加入莴笋，土豆丝
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步骤7/8
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中火翻炒两三分钟，加入盐翻炒均匀。
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最后一步
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爽脆，可口的三丝就做好了。
1.土豆丝表面有淀粉，冲洗干净，炒的时候不容易发粘，变糊！
2.胡萝卜生的吃口比较硬，所以要先煸一会儿，熟点口感会软，还更甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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