辣炒豆腐鱼
我爱吃豆腐鱼
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步骤1/5
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第一步:姜、蒜、线椒、朝天椒切好备用
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步骤2/5
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第二步:将洗净的豆腐鱼切块备用
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步骤3/5
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第三步:油热后将姜、蒜、线椒、朝天椒下锅炒香
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步骤4/5
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第四步:倒入豆腐鱼,轻微翻炒一遍后加入生抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀后加少许水焖3分钟
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最后一步
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第五步:出锅
辣椒的多少取决于你的口味,喜欢吃辣的可以多放些,白糖只用于提味,不要多放,加的清水也只是少量,多了就成水煮了,尽量的少翻炒,豆腐鱼是在太容易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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