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咕咾肉

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深年旧巷

酸酸甜甜，很开胃
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10~30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 一斤
、
胡椒粉 1克
、
盐 1.5克
、
蛋清 一个
、
嫩肉淀粉 4-5克
、
料酒 一勺
、
酱汁：
、
番茄酱 70克
、
生抽 一勺
、
白糖 四勺
、
白醋 三勺
、
青椒 一个
、
清水 三勺
、
挂糊：
、
蛋黄 一个
、
面粉 50克
、
红椒 一个
、
水 75克
、
泡打粉 0.5克
、
辅料：
、
菠萝 半个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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