家庭版混搭色贝壳馒头
平日里孩子不爱吃馒头,用这个办法和面,做出来的馒头,我家孩子喜欢吃
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步骤1/40
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酵母,白糖
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步骤2/40
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1500克面粉分成三等份和面
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步骤3/40
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胡萝卜蒸熟
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步骤4/40
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破壁机打汁
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步骤5/40
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胡萝卜加水的重量是150克,放入白糖酵母面粉拌匀
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步骤6/40
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发酵一个小时
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步骤7/40
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发好了
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步骤8/40
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切开备用
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步骤9/40
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菠菜3棵
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步骤10/40
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打汁
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步骤11/40
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发面一个小时
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步骤12/40
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取出来
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步骤13/40
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切开备用
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步骤14/40
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发酵好了
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步骤15/40
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取出
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步骤16/40
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切开备用
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步骤17/40
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擀面皮,比饺子皮厚一点
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步骤18/40
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叠加卷起
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步骤19/40
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不揉面,直接用手掌压一下
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步骤20/40
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擀10公分大小,不要超过刮板宽度
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步骤21/40
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用刮板压条状
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步骤22/40
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筷子中间夹起
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步骤23/40
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对折
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步骤24/40
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面皮叠加
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步骤25/40
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卷起
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步骤26/40
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卷好了
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步骤27/40
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切成均匀大小剂子,随自己喜欢,大小都可以
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步骤28/40
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用手掌按压一下
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步骤29/40
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压条
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步骤30/40
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筷子中间夹起
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步骤31/40
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对折
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步骤32/40
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一个生胚就做好了
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步骤33/40
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用手掌按压
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步骤34/40
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筷子中间夹起
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步骤35/40
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对折
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步骤36/40
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生胚就做好了
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步骤37/40
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上锅蒸20分钟
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步骤38/40
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熟了
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步骤39/40
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装盘
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最后一步
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看着就喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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