小火锅
一个人在家时可以尝试的快手菜。
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步骤1/4
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准备好食材,菜品不限,有啥做啥,挑自己喜欢的放即可。
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步骤2/4
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1.少许油烧热后放入葱姜末,豆瓣酱,火锅底料炒香后加入开水。锅子用的韩式拌饭的砂锅,风味并适合一人食。
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步骤3/4
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烧开后加入生抽,盐。然后放入需要煮得久的金针菇,大虾,肥牛。烧开后煮两分钟后再放入豆皮,青菜,最后再放入土豆粉煮开。起锅前加入装饰和提香的香菜。
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最后一步
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成品
可再调一个蘸碟配合着吃会更香。
按照自己的喜好还可以加入小米辣等。
也可将土豆粉替换成米线,米粉等都很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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