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减脂低卡|柔软拉丝含50%黑全麦吐司

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可可饭堂

黑麦里含丰富的维生素，钙、铁、锌等微量元素，里面含麸皮，口感比较粗糙但麦香浓郁，热量低、饱腹感强，非常适合减脂瘦身的小伙伴. 这个方子几乎达到了50%的全麦含量，可做出来的面包松软拉丝，口感非常好 ，秒杀市面上那些代餐全麦面包，健康又美味.
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑全麦面粉 125g
、
高筋面粉 150g
、
牛奶 130g
、
酸奶 55g
、
干酵母 3g
、
糖 20g
、
盐 3g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.吐司温热时放入食品袋，让吐司回软. 2.面粉吸水性不同，预留10g根据情况调整.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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