无油无糖的黑全麦吐司
低GI值的全麦面包，有着丰富的膳食纤维，给人强烈的饱腹感，对于健身党和减脂期的小伙伴儿，当然是优于白面包的一种主食。而且很多人更喜欢全麦粉烘焙后的麦香味！
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准备原料；
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将所有物料称量一起；
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加入适量的水；
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步骤4/15
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手揉的方法或者机器搅拌，揉成光滑的面团；
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发酵至原体积的2倍大；
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步骤6/15
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取出面团进行等份分割；
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步骤7/15
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搓圆面团并排气，松弛10分钟左右；
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步骤8/15
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擀制面团成牛舌状；
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步骤9/15
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卷起面团，并收紧尾端；
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步骤10/15
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每份面团关包裹杂粮坚果 ；
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步骤11/15
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放入吐司模具种，进行最后的发酵；
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步骤12/15
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发酵模具9成满，进行烤焙上火165下火190烤焙30分钟；
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步骤13/15
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表面不沾杂粮的是这样的哦！
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步骤14/15
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可以切片食用；
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最后一步
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成品！成品，再欣赏一张吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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