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清爽开胃又解腻，香辣凉拌海带丝

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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌（文字来自百度）。炎热夏季，胃口不好，可以来个香辣凉拌海带丝，开胃下饭又解腻。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
厚海带片 150g
、
小米辣 1根
、
蒜瓣 3个
、
盐 适量
、
凉拌醋（陈醋） 1汤勺
、
生抽 1汤勺
、
芝麻油 1小勺
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

新鲜海带片选厚一点的，沸水淖水一会即可，捞起后一定冷水冲凉透；切好的海带丝记得清洗掉粘液，沥干水；凉拌海带丝也可以再拌些香菜段，撒点熟炒花生米，加少许花椒油，就是麻辣味的，也不错哦！小朋友也爱吃，可以提前做一小盘蒜香味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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