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韩式辣白菜

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锅碗瓢盆小姐姐

酸甜可口、开胃下饭～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
大白菜 1千克
、
白萝卜 半个
、
韭菜 100克
、
小葱 3根
、
苹果 半个
、
梨 半个
、
姜 半个
、
蒜 1头
、
盐 适量
、
白糖 2勺
、
韩式鱼露 3勺
、
韩式虾酱 1勺
、
韩式辣椒酱 2勺
、
辣椒粉 小半碗
、
糯米粉 小半碗
、
水 3碗
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢酱汁浓稠的，糯米糊可以再调稠一点。 2、辣椒粉用韩式的，色彩会更鲜艳些，我这次用完了，就用的普通辣椒粉，加了一点剩下的韩式辣酱。 3、辣白菜初期偏甜，越往后会发酵越酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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