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半成品——卤猪肚猪舌(电饭锅省力版)

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我以前卤猪舌头猪耳朵之类,都是买新鲜的,谁知道两位善厨的男同事建议我去冰冻区购买速冻的,试了一下,很不错,至少清洗要省事很多。卤好速冻,要用的时候拿拿也很快,解决了我这样的上班族大问题了。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.解冻清洗可以加些盐。 2.刨子刮焯水后的猪舌是很方便的,强烈推荐。 3.如果想卤完直接吃的,建议加点油和老抽,喜辣的加点辣椒,可以一步到位。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-13

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