关晓彤同款蔬菜三明治(改良版)
最近被关晓彤的这款三明治刷屏了,之前我做过吐司版的,就很好吃了,这次外皮换成了蔬菜看起来更健康和有食欲了,我又稍微改良了一下,吃起来口感更丰富一些,比较适合减肥的小伙伴,一起来get一下吧
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步骤1/17
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先备好食材,肉松我经常用到买的大包的就没拍进去,生菜洗净沥干水分,黄瓜切成长长的薄片,西红柿切片,不要太厚,不然吃的时候容易散,大概五六毫米厚就行。
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步骤2/17
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鸡胸肉我是直接买的这种腌好的串串,一般会油炸或者煎来吃,但是考虑到蔬菜沙拉的宗旨就是健康.减脂,所以我直接用水煮了,这样肉质比煎出来的嫩,又不油腻。一般的超市都能买到,注意看下生产日期就行。
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煎蛋的时候一面固定再翻面,然后用铲子轻轻按压,把蛋黄压破,这样煎的薄一点火候比较均匀,吃起来口感比较嫩。
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首先铺上保鲜膜,放上生菜叶,我没有买到大片的菜叶,所以放了两片,挤上适量的番茄酱。
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步骤5/17
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放上煎蛋,煎蛋煎的又薄又嫩包起来比较有稳定性,吃起来好下口。
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整齐的摆上黄瓜片,少来点沙拉酱提升一下口感,如果减肥比较严格的小伙伴可以忽略不加。
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摆上两片鸡胸肉。
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放上西红柿。
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步骤9/17
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铺上灵魂肉松,其实外面卖的肉松大多是鸡肉做的,这样对于我们减脂期的小伙伴负担还不怎么大,又饱了口福,还是挺好的哈!
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步骤10/17
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关仙女吃的时候得来瓣蒜,我把蒜换成了洋葱直接加进去,口感不那么辛辣,洋葱还有软化血管的作用,属于对人体有益的蔬菜,如果说肉松是灵魂,香菜就是灵魂伴侣,不爱香菜的小伙伴可能永远get不到其中的奥义啦!
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步骤11/17
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最后盖上一片生菜,用手稳着三明治从两边开始包起来,稍微带点力包的紧实一点,把四边都包好。
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步骤12/17
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这是包了一层的样子,我习惯再裹一层保鲜膜,裹第二层的时候就捏紧了裹,吃的时候更不会散。
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步骤13/17
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裹紧之后从中间对半切开,横切面看着是不是很有食欲,咬一口清爽又多汁,瞬间打开了味蕾,好吃到没朋友
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步骤14/17
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又做了两个小一点的。
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步骤15/17
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用料特别丰富,吃起来饱腹感很强,关键是真的很!好!吃!
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步骤16/17
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早上上班或者出去玩带一个非常的方便。
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最后一步
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你学会了嘛
大家可以把生菜换成圆白菜,也是非常好吃的,属于方便又简单的美味,唯一的难点就是煎蛋,一定要用不粘锅小火慢煎,及时翻面,还有我身边真的有非常讨厌香菜的朋友,如果真的实在不爱吃就不放啦,我对于香菜是可有可无那种,但是偶尔吃到一下还是蛮提味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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