可乐鸡翅(不用酱油也好吃)
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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步骤1/4
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鸡翅改刀 放碗中 拿 葱姜 洋葱 黑胡椒 料酒 盐 陈皮 腌制十分钟
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步骤2/4
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锅油 下腌制好的鸡翅 煎至两面煎黄 把腌制的洋葱 大葱 姜也加进去 然后倒入可乐 可乐沫过鸡翅就可以了
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步骤3/4
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鸡翅煮的时候加点少许盐 汤汁烧开 把洋葱大葱姜 挑出 鸡翅煮的时候多翻面 让鸡翅充分吸收 大火收汁
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最后一步
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汤汁收干 淋一点蜂蜜即可 这样跟显光泽
很多人问 陈皮 能干嘛 陈皮腌制的鸡肉 不仅能去油 还能去腥
鸡翅改刀只要改一面就好了 也可以拿牙签扎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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