是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

翡翠瓜片蛋花汤的做法

点击查看大图

翡翠瓜片蛋花汤

浏览 79196 · 收藏 428

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

通常我们都会做西红柿鸡蛋汤，今天就换一种鸡蛋汤吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

葱 1段

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，洗净外皮。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜切成2mm厚的片。
步骤3/12 点击查看大图
准备好了。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋里加入一小勺水。
步骤5/12 点击查看大图
再加入少许盐打散备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中入少许底油。
步骤7/12 点击查看大图
加入葱花炒香颜色发黄。
步骤8/12 点击查看大图
倒入黄瓜片翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入3碗左右的水烧开。
步骤10/12 点击查看大图
水开后慢慢的倒入鸡蛋液，受热形成蛋花。
步骤11/12 点击查看大图
再次煮开，加入食盐调味就好了。
最后一步点击查看大图
看着蛋花很鲜嫩，搭配米饭、面食都很好。

小贴士

鸡蛋中加入少许水搅拌均匀做出来的蛋花会更加鲜嫩，颜色也很均匀好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

换个做法

翡翠瓜片蛋花汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

翡翠瓜片蛋花汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许