一个人的米饭
一个人的米饭那么少怎么做?蒸呗!现在的人吃的也比较少,电饭锅用旧了又容易糊底,粘了锅底就没剩多少饭了,如果不想老吃锅巴那蒸饭就最合适了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
40克的大米。
-
步骤2/8
点击查看大图
洗好后,放适量的水(水比米高出约1.5cm)。
-
步骤3/8
点击查看大图
电饭锅放3碗水用矮的蒸架架起,按煮饭键,约20~25分钟,关火再焖5分钟就好。
-
步骤4/8
点击查看大图
如果是老式的电饭锅就更好,隔着玻璃盖容易看出饭好了没有。(如果碗里的米饭的水都被吸收了,也没有冒大泡泡那就表示米饭蒸好了,可以关火焖5分钟出锅)。
-
步骤5/8
点击查看大图
老式电饭锅一定要用毛巾这样盖着蒸,要不水汽喷到四周都是。
-
步骤6/8
点击查看大图
拿出后用筷子翻松一下,让米饭散散水汽,米饭就粒粒分明。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以加点藜麦、小米容易熟的那些,但千万不要加糙米,蒸很久都不会熟(泡过也没用)。
-
最后一步
点击查看大图
杂粮饭最好还是用煮的。
不想让闺女吃隔夜饭,所以我每天都会做新鲜蒸米饭。
我家的饭从四年前已经是用蒸的了,一般4L以上的电饭锅蒸三个人的份量是没问题的。三个人的量可以不锈钢的大碗隔水蒸就是了,反正能放得下电饭锅里。用燃气灶也行,就是要调好火。
蒸个两、三回就会摸索出门路的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
米饭的相关分类
米饭的相关推荐
-
南瓜蒸米饭
267394人看过 -
#换着花样吃早餐#小学生的花样早餐
532122人看过 -
#打工人的健康餐#夏日轻食早餐,低碳高蛋白的虾仁菠菜沙拉
230348人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7699486人看过 -
蒸米饭
1449937人看过 -
电饭煲怎么蒸米饭才好吃
853588人看过 -
葱香牛肉
716753人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11306730人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5817838人看过 -
清炒南瓜
13473541人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1865296人看过 -
#我们约饭吧#超滑嫩的西蓝花虾仁蒸鸡蛋羹
1193736人看过