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软炸茄盒

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甜橙xinl

母亲节那天在外面吃饭，点了一道炸茄盒，老公最爱吃茄子，卖相虽然不好，但是吃到嘴里超级嫩
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10-30分钟   |   配菜(中级)
绿茄子 中等大小的2个
、
油 适量
、
肉馅 适量
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
十三香 适量
、
蚝油 适量
、
面 200g
、
淀粉 50g
、
鸡蛋 2个
、
清水 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

做茄盒不想沾料吃就在调面糊和肉馅时咸点，我也是第一次做，没有精准的剂量和细致的步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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