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天津传统过年素饺子的做法

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天津传统过年素饺子

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过年素饺子是天津独有的特色年夜饭之一，图一个素素净净的含义。丰富的馅料饱含各种食材，一口咬下去浓浓的麻酱味、附入味和菜香，口感极其丰富（喜欢的朋友们给个关注和收藏，感谢支持与厚爱）

食材清单加入采购清单

1小时以上

绿豆芽 300克

、

香菜 10根

、

红粉皮 1个

、

油面筋 2个

、

香干 2块

、

姜末 2勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

麻酱半碗

、

腐乳两块

、

香油适量

、

饺子皮 600克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
麻酱用香油调稀
步骤2/5 点击查看大图
两块腐乳略加腐乳汁和水碾碎调匀
步骤3/5 点击查看大图
豆干、红粉皮、豆芽菜、香菜和面筋切碎
步骤4/5 点击查看大图
放入调好的麻酱、腐乳汁、姜末、盐和鸡精调匀
最后一步点击查看大图
饺子皮包好馅料（如自制饺子皮略大一些）馅料多饺子口感好，煮两开即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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