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爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单的做法

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爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单

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今天要做我超爱的香菇焖鸡~有素有荤，一锅菜就可解决一顿了，而且自己做可以加多点肉和自己爱吃的食材哟~，超下饭，汤汁裹满米饭的感觉太美好了！做法简单，小仙女们试做一下

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干香菇适量

、

鸡肉 500克

、

胡萝卜 1根

、

青椒 2个

、

料酒 1勺

、

蚝油半勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿肉洗净切块备用；干香菇泡发好，香菇水留着备用；胡萝卜切丁，青椒切块，姜蒜切好。锅里放油，爆香大蒜姜片，倒入鸡肉加一勺料酒翻炒至变色。
步骤2/4 点击查看大图
加两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇胡萝卜，再倒入泡发香菇的水，加清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁。
步骤3/4 点击查看大图
汁快收好时加入青椒翻炒断生就出锅啦！
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小贴士

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发布于 2020-05-13

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