红糖烧饼
52克
74克
455克
2474
千卡
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步骤1/17
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酵母粉➕300温水搅拌开
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步骤2/17
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酵母水倒入面粉中,用筷子往同一个方向搅拌
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步骤3/17
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揉成光滑面团。等待发酵至两倍大
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步骤4/17
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准备红糖,提前擀成粉末
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步骤5/17
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加入面粉混合,我这个面粉放了80克,有些多了。大家放40应该会更好
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步骤6/17
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顺便做了几个椒盐的,家里没有就随便调了一个。黑胡椒粉➕盐➕孜然粒
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步骤7/17
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醒发好的面团揉成长条,切成小挤子备用
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步骤8/17
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擀平
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步骤9/17
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刷一层芝麻酱
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步骤10/17
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撒上红糖粉
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步骤11/17
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切出圆饼的半径长,如图一直翻卷。这样为了层次更多
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步骤12/17
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最后就是这样了,竖起来按扁就好了
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步骤13/17
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按压好的红糖饼表面沾一点点水,倒扣在芝麻盘子里,如图,变成了芝麻红糖饼。表面沾少量水可以使芝麻粒更服帖
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步骤14/17
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饼铛刷油开始烙糖饼,这个自己掌握吧,哈哈哈
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步骤15/17
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刚出锅的,层次分明的芝麻红糖饼
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步骤16/17
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满满的芝麻酱和红糖
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最后一步
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炒鸡好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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