不升糖版巴斯克蛋糕
已经连续十天生酮饮食,体脂率降了不少,继续保持!为了更好能坚持,甜品还是要保持的,今天做一款巴斯克蛋糕奖励自己
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步骤1/14
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200g奶油奶酪
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步骤2/14
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室温融化或隔水融化
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步骤3/14
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加入40g赤藓糖醇
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步骤4/14
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搅拌打发
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步骤5/14
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再加入两个鸡蛋,图片里已经看不见了,掉进下面了,然后打匀
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步骤6/14
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再加入50ml谈奶油
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步骤7/14
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加入50ml酸奶,最好选无糖的
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步骤8/14
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再将30g杏仁粉加入,充分搅匀
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步骤9/14
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在模具中铺上油纸,将做好的液体倒进去
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步骤10/14
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如图
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步骤11/14
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烤箱200度,30分钟,随时观察焦糖色
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步骤12/14
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出炉放凉,放入冰箱冷藏一晚
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步骤13/14
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外皮焦黄,内里丝滑软糯
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最后一步
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口感还是能吃出杏仁的味道,虽然用了赤藓糖醇代替白砂糖,但甜度相当可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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