【方便实用】自制海苔猪肉松
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步骤1/7
猪肉洗净后切小块,冷水入锅,加入八角,生姜,料酒(当时做的时候没想发菜谱,就没拍照)
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步骤2/7
大火煮开后撇去浮沫转小火炖煮30分钟,关火,捞出晾凉备用
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步骤3/7
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凉透放入保鲜袋,用擀面杖敲打后拿出面包机,沿着肉的纹路撕成条
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步骤4/7
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面包机调至果酱模式,最后20分钟时候加入糖,盐,生抽,食用油等进行调味上色PS:个人建议口味按照自己喜欢的口味调就可以,不用严格按照食谱
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步骤5/7
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最后2分钟放入撕碎的海苔(这里我还放了一把芝麻)当然可根据自己喜好酌情添加
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步骤6/7
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出锅晾凉装袋保存
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最后一步
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可以用来做肉松包,各种夹馅,和辅食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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