鲜百合枸杞鸡丁
今天给大家带来一道口感独特，非常健康的创意料理，营养丰富，对身体健康也很有益！
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步骤1/19
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/19
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鸡胸肉洗净，切成丁，加适量料酒，生抽，淀粉，细砂糖，麻油，抓均匀，腌制，备用
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步骤3/19
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生姜去皮洗净之后切成末
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步骤4/19
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小葱洗净之后切成圈，葱白部分和生姜末放一起，留出其余的葱青部分备用
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步骤5/19
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鲜百合处理干净，控干水分
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步骤6/19
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起油锅，热锅凉油
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步骤7/19
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下生姜末和葱白，小火煸香
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步骤8/19
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加入鸡丁
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步骤9/19
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转中大火，翻炒至鸡丁变色
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步骤10/19
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加适量料酒，翻炒均匀
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步骤11/19
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加入鲜百合
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步骤12/19
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翻炒30秒
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步骤13/19
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加小半碗热开水
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步骤14/19
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加入泡好的枸杞，然后不停翻炒至汤汁收紧
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步骤15/19
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加一小勺细盐
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步骤16/19
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加一小勺细砂糖
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步骤17/19
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加入小葱，翻炒均匀，即可
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步骤18/19
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装盘，色香味俱全
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最后一步
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成品图
① 最好用不粘锅，鸡肉不会黏锅！
② 一定要加热开水，千万不要加凉水！
③ 不喜欢加细砂糖的话可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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