最适合夏天吃的一道快手菜
最近上桌率很高的一道快手菜，特别简单好操作，跟蒸米饭一起蒸，清爽开胃不油腻，我一次能吃一盘。
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步骤1/7
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把茄子削皮切段，切片后再切条。
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步骤2/7
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手指粗细就行了，锅里水烧开大火蒸八分钟。我都是放电饭锅里和米饭一起蒸的。
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步骤3/7
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蒸的同时准备调味料，把蒜和葱切碎。
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步骤4/7
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放入干净的碗里，加入一勺酱油。
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步骤5/7
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一勺香油，爱吃辣的可以滴点辣椒酱的辣油，随便什么牌子的都可以。
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步骤6/7
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把蒸好的茄子拿出来，盘里的水倒掉，把料汁均匀的浇上去就好了。
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最后一步
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天冷趁热吃，天热凉着吃反而更开胃下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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