油面筋炒葫芦瓜
家常小菜,简单快手。 葫芦瓜单炒味道寡淡,油面筋的加入使得整个菜“蹭蹭蹭”的提高几个味。
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步骤1/9
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葫芦瓜去皮洗净,切片。
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步骤2/9
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油面筋洗净切小块。
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步骤3/9
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热锅加油,加入葫芦瓜翻炒。
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步骤4/9
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葫芦瓜加入少许盐炒至微微软后加入油面筋继续翻炒。
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步骤5/9
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盖上盖子焖一下下,开盖加入生抽,耗油翻炒。
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步骤6/9
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加入少许水淀粉翻炒收汁。
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步骤7/9
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出锅前撒入葱花。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1.葫芦瓜要炒得软软的才好吃。
2.出锅前撒上葱花更香,不喜欢吃葱可以省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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