解腻的潮汕咸菜炒瘦肉
第一次吃这个菜好像是20年前左右,好像是上小学一年级的时候,大哥读书回家说在学校吃到这个菜,要炒炒看… 之后这个菜就经常出现在我家的餐桌上,当然我哥除了第一次炒,其余时间就是吃的那个…
-
步骤1/6
点击查看大图
瘦肉 肉卷切丝或薄片,加白醋抓一下,再加入其它调料腌制几分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
咸菜切丝,稍微粗点; 锅里放油烧到七分热,加入咸菜翻炒几下
-
步骤3/6
点击查看大图
再加入腌好的肉,翻炒几下
-
步骤4/6
点击查看大图
加一点水,沿锅边倒一圈,中间也加一点点,然后盖上盖子焖一分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
一小勺薯粉,加水搅融,倒入锅里勾芡
-
最后一步
点击查看大图
盛盘子,撒上香菜!
平时炒这个菜是不加肉卷的,因为中午炒粿条的时候剩半条,就一起炒了,可以不加的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
潮汕咸菜炒瘦肉的其他做法
潮汕咸菜炒瘦肉的相关分类
潮汕咸菜炒瘦肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
236674人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
199620人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23490105人看过 -
冬瓜糖#重返18岁的少女心美食#
817810人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3887422人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1324406人看过 -
炒黑鱼片
16466人看过 -
冬瓜糖
810316人看过 -
红烧小黄鱼
6591335人看过 -
冬瓜糖
778191人看过 -
自制冬瓜糖
707968人看过 -
#美食视频挑战赛#清炖鸡汤
1327578人看过