清汤挂面的做法

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清汤挂面

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表弟结婚送的挂面，今晚拿出来吃一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面一包

、

绿叶菜 50克

、

葱花适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

辣椒面适量

、

耗油适量

、

香油适量

、

醋适量

、

味达美适量

烹饪步骤

步骤1/4
锅内烧一点水，先把绿叶菜用热水焯一下（菜根据自己的口味可以是油菜或者油麦菜等）
步骤2/4
锅里重新烧大半锅水，准备好葱花
步骤3/4
水开后先盛一些热汤水出来放入容器内，剩下的水煮挂面，挂面煮至软了就行。
最后一步
煮面的同时可以准备小料，就是这道面的灵魂了碗内放入适量葱花、食盐、鸡精、味达美、香油、醋、耗油、辣椒面（这些调料根据自己的口味就行调整）最后倒入刚才的热汤水，把面放入调好的汤汁内，放入青菜即可！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

调料根据自己口味就行量的调整，看着简单，但是味道真的不错，老公吃了两碗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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