豆芽与番茄
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步骤1/15
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豆芽洗净备用
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步骤2/15
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西红柿切十字放入盆中
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步骤3/15
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浇滚烫的热水Ps:不完全浸泡的话记得翻翻面
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步骤4/15
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捞出
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步骤5/15
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扒皮Ps:小心烫
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步骤6/15
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西红柿切月牙瓣,青椒切丝,葱切小段Ps:西红柿去皮后有点滑不好切,记得要小心
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步骤7/15
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热锅放油,花椒冷油下锅,小火至微微发黑捞出不要
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步骤8/15
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放入葱花至微微开始发黄
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步骤9/15
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放入豆芽中火翻炒
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步骤10/15
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加入盐、少量糖、生抽翻炒均匀至上色
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步骤11/15
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放入番茄翻炒
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步骤12/15
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翻炒至番茄明显超软出汁
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步骤13/15
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放入青椒翻炒
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步骤14/15
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大火收汁后关火
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最后一步
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最后盛盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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