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快手好喝的蘑菇浓汤～（另附上正过西餐厅忌廉蘑菇浓汤做法）

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墨魚香港

每当去西餐厅必点的肯定是忌廉类的浓汤～毕竟墨鱼超爱喝牛奶哈哈哈（奶味重的汤自然也喜欢），这次墨鱼做了个粗糙版的蘑菇浓汤，另外分享高级版的忌廉蘑菇浓汤和面包丁做法，大家可以学学步骤哈～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
啡蘑菇 5粒
、
白蘑菇 15粒
、
洋葱 半个
、
鸡肉
、
牛奶（淡奶油）
、
黄油
、
蒜 2瓣
、
盐
、
黑胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

1.没有黄油可以换成植物油 2.因为家里没有淡奶油啦～所以就用牛奶代替了，喜欢奶味重的还是放多点淡奶油哈～不喜欢奶味重的就多熬点鸡汤 3.不想熬鸡汤，可以直接去超市买鸡汤 4.没有啡蘑菇可以用冬菇代替（味道可能重一点） 5.还有一个无鸡汤无奶油的健康版本是：一开始放大葱、洋葱炒，随后放芹菜、大蒜炒一炒，之后放蘑菇，炒后搅碎。过滤后，让汤更细腻，加入黑胡椒、盐调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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