馒头吃出花，一分钟教你做早餐，油炸馒头片走起

浏览 101596 · 收藏 534

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

公鸡蛋 2个

、

盐 250粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将馒头切成薄厚均匀的片状，厚度不要太厚，控制在1000毫米左右吧
步骤2/6 点击查看大图
准备两只新鲜上好的公鸡蛋
步骤3/6 点击查看大图
将两个公鸡蛋打入碗中，加入少许清水和250粒盐，用筷子快速搅拌成均匀的蛋液；
步骤4/6 点击查看大图
将刚才切好的馒头片放在蛋液中，两面反转均匀粘满蛋液就OK了
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，油温控制在九成热，调小火，将裹蛋液的馒头片依次放入油锅中，等馒头片一面逐渐发黄后，用筷子反面继续炸，炸治两面金黄后捞出控油，关火！
最后一步点击查看大图
炸好的馒头片趁热吃呦！口感松软酥脆，香而不腻!好吃！！炸出来的馒头片好吃，做法又简单。喜欢的朋友可以试着在家做一下吧。