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港式小吃：一口西多士的做法

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港式小吃：一口西多士

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今日份下午茶！来个云旅行吧，经典又简单的港式茶餐厅西多士。炼乳+花生酱双重香气，一口一个停不下来！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

炼乳适量

、

花生酱适量

、

黄油 1小块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
原料如图。还需要一小块黄油。花生酱是夹心，炼乳是蘸酱。
步骤2/13 点击查看大图
两片吐司叠在一起，切去四边。切掉的四边不要扔，可以吃掉也可以碾碎做面包糠。
步骤3/13 点击查看大图
平均切成3*3的小方块。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散搅匀。
步骤5/13 点击查看大图
取一小块切好的吐司，抹上花生酱夹心，盖上另一片，做成一口吐司。
步骤6/13 点击查看大图
平底锅涂抹黄油，小火加热至黄油融化。
步骤7/13 点击查看大图
一口吐司放入蛋液，6个面都要裹上蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
放入平底锅，中小火慢慢煎制。
步骤9/13 点击查看大图
一面蛋液凝固后翻面，最好6个面都煎一下。
步骤10/13 点击查看大图
到微微焦黄的程度就可以出锅啦。
步骤11/13 点击查看大图
淋上炼乳，开吃。
步骤12/13 点击查看大图
简单又经典的港式小吃，满满都是酱！
最后一步点击查看大图
配一杯奶茶/柠檬茶，下午茶完成！

小贴士

-夹心可以用沙拉酱、香蕉等果酱，蘸酱可以用巧克力酱。 -这道小吃制作起来基本没难度，一定要用平底不粘锅哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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