木糠布丁
推荐安佳淡奶油,易打发。自己吃可以买250ml.. 因为1L奶油太多,开了之后三四天就要用完还一定要放冰箱噢!
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步骤1/8
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把120克黄油隔水融化,完全融成液体
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步骤2/8
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玛丽亚饼干碾碎,也可以用搅拌机。但我喜欢手动敲碎比较有口感
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步骤3/8
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把融化好的黄油倒进150克饼干碎搅拌
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步骤4/8
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把刚刚搅拌好的黄油饼干碎放进容器里,用小勺子压实不要太薄,不然奶油会漏底。然后放进冰箱先冷藏着。
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步骤5/8
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找个大盆子(一定要无油无水,只要有一滴水这盆东西就废了)打发淡奶油,我用的打发器,打成这样的纹路就可以了。接着可以放炼乳,根据自己喜欢的甜度放。搅拌完就可以装裱花袋里。
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步骤6/8
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打发好的奶油倒进裱花袋(保鲜袋也)
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步骤7/8
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然后把冰箱的拿出来,就可以开始铺一层奶油一层饼干碎..(丑是丑了点,毕竟有点手残。
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最后一步
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做好之后放冰箱冷藏6小时之后口感更佳✨
划重点❗❗
打发淡奶油的盆子一定要无油无水,记得擦干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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