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老滕私房菜之北方地三鲜

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老滕爱美食

一个人在外面也要好好吃饭呦
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10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 两个
、
茄子 一根
、
青椒 三根
、
生抽 三勺
、
醋 三勺
、
糖 两勺
、
食盐 2g
、
葱 半根
、
蒜 两瓣
、
食用油 适量
、
淀粉水 适量
烹饪步骤
小贴士

1-油温一定要高才加入土豆。要不会沁油 2 茄子可以不用先用盐杀。但是炸的时候吸油较多 3 按照口味可以多放盐和醋。风味更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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