凉拌鲫鱼
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鲫鱼洗干净 表面抹盐 鱼肚加姜片 上锅火开蒸8分钟 然后 调料 加入 小米椒,香菜,醋,孜然,花椒粉,味精,鸡精,海天蚝油,蒸鱼豉油,海天酱油,白糖,姜 葱 蒜 安个人口味适量放入
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
#主料#
、
鲫鱼
500克
、
#调料#
、
姜蓉
10克
、
蒜蓉
10克
、
小米辣
6克
、
食用盐
3克
、
白砂糖
5克
、
蒸鱼豉油
15克
、
香醋
10克
、
饮用水
50克
、
青花椒面
2克
、
葱花
10克
、
香菜
10克
、
白芝麻
2克
、
紫苏
10克
、
#辅料#
、
小葱
20克
、
生姜
10克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲫鱼洗干净 表面抹盐 鱼肚加姜片 上锅火开蒸8分钟 然后 调料 加入 小米椒,香菜,醋,孜然,花椒粉,味精,鸡精,海天蚝油,蒸鱼豉油,海天酱油,白糖,姜 葱 蒜 安个人口味适量放入
-
步骤2/3
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鲫鱼洗干净 表面抹盐 鱼肚加姜片 上锅火开蒸8分钟 然后 调料 加入 小米椒,香菜,醋,孜然,花椒粉,味精,鸡精,海天蚝油,蒸鱼豉油,海天酱油,白糖,姜 葱 蒜 安个人口味适量放入
-
最后一步
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淋上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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