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日式风味｜私房秘制超好吃的照烧排骨

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星厨甜品Studio

照烧相信大家在一些日剧或者日料中比较常见，是一种日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒等等材料，使得肉质更鲜美的做法~！ 在奶爸看来，日式“照烧”其实和我们国家的传统烹饪方式酱烧差不多，只是用到的材料更加丰富，口味更加多变，今天奶爸就打算教大家做一道：照烧排骨，好吃到分分钟空盘~！快来学习一下吧~ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
食材清单 加入采购清单
油 5ml
、
排骨 400g
、
姜 2片
、
料酒 10g
、
糖 15g
、
生抽 30g
、
老抽 5g
、
热水 800ml
、
蜂蜜 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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