蛋不累
跟400次咖啡拼了的1000次欧姆蛋 ， 话说我家妹妹给我说这事我就笑了！ 拜托！这我早就在做啦！我都叫它蛋不累， 因为以前没手提打蛋器…手动打蛋… 所以！蛋不累！我很累！
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步骤1/12
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不要怀疑！真的就是只要这些材料
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蛋白、蛋黄分两碗
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步骤3/12
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手提打蛋器对付蛋白！
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步骤4/12
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打蛋白直到干性发泡！打蛋器举起蛋白能竖直不倒就对了！
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步骤5/12
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蛋黄加盐拌匀
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步骤6/12
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蛋黄倒入蛋白霜里
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步骤7/12
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用橡皮刀翻拌混合！别太大力避免蛋白霜消泡
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步骤8/12
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平底锅放上奶油热锅
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步骤9/12
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将拌好的蛋蛋糊放上去
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步骤10/12
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加盖！小火！闷煎5分钟！
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步骤11/12
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时间到！对折！出锅！
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最后一步
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摆盘！配果酱！配咖啡！都可！
太简单了！没难度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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