蛋不累
跟400次咖啡拼了的1000次欧姆蛋 , 话说我家妹妹给我说这事我就笑了! 拜托!这我早就在做啦!我都叫它蛋不累, 因为以前没手提打蛋器…手动打蛋… 所以!蛋不累!我很累!
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步骤1/12
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不要怀疑!真的就是只要这些材料
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蛋白、蛋黄分两碗
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步骤3/12
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手提打蛋器对付蛋白!
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步骤4/12
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打蛋白直到干性发泡!打蛋器举起蛋白能竖直不倒就对了!
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蛋黄加盐拌匀
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步骤6/12
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蛋黄倒入蛋白霜里
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用橡皮刀翻拌混合!别太大力避免蛋白霜消泡
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步骤8/12
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平底锅放上奶油热锅
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步骤9/12
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将拌好的蛋蛋糊放上去
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步骤10/12
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加盖!小火!闷煎5分钟!
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步骤11/12
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时间到!对折!出锅!
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最后一步
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摆盘!配果酱!配咖啡!都可!
太简单了!没难度!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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