脱骨柠檬鸡爪
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步骤1/7
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准备材料,鸡爪洗净,去掉指甲,冷水下锅,放入葱姜料酒
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步骤2/7
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去掉浮沫,水开后煮八分钟捞出来过凉水,冰箱冷冻半小时容易脱骨
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步骤3/7
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四勺生抽两勺白醋一勺白糖两勺辣椒油准备(怕辣的可以省略辣椒油,因为这回做的太辣了)
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步骤4/7
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蒜切沫,小米椒切碎
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步骤5/7
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脱骨,用刀在鸡爪背上划口子,注意别划到手(18个鸡爪子脱骨40分钟)
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步骤6/7
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全部脱完,一个鸡爪切三块
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最后一步
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调料全部放入,柠檬要去籽,拌好后冰箱保鲜冷藏四小时(晚上弄得第二天吃正好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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