芝麻饼
做包子剩下了点面团实在不知道要怎么办,才想着做一次芝麻饼试试看,没想到外观看还行,味道也蛮好,就是做起来有点惨不忍睹
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
将面团材料混合和面后等待发酵。(我因为是做包子剩下的面团就省了这步)
-
步骤2/8
将麻酱馅的材料混合调匀,备用。(我没有花椒粉,改放了点胡椒粉,味道也不错)
-
步骤3/8
将表面装饰的糖和水混合,备用
-
步骤4/8
点击查看大图
面团发酵成两倍大,拿出揉面排气以后,擀成薄薄的面皮,抹上麻酱馅后,从一边卷起,直至将整张卷完。(请忽略我的擀面皮技术)
-
步骤5/8
点击查看大图
然后再切成两厘米厚的面剂,两边捏紧,防止芝麻馅漏出。然后再按扁,再擀成饼状。(说挺会说的,真的做的时候,那个馅弄得哪哪都是,惨不忍睹)
-
步骤6/8
点击查看大图
用刷子抹上一层糖水,在芝麻上按一下,看穿上麻衣的面饼还是可以出门见人的吧?
-
步骤7/8
点击查看大图
电饼铛稍微刷一点油,放里面两面各烤5分钟左右,熟了就可以了装盘啦!
-
最后一步
点击查看大图
出锅的麻饼还是挺诱人的吧
就是这面皮一定要擀的方正,卷起来的时候才不会流的到处都是。
面团发酵时间加上去的话大概不止这些时间,但是做做很快的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
芝麻饼的相关分类
芝麻饼的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970908人看过 -
流沙包
417262人看过 -
芝麻饼
112482人看过 -
芝麻饼
86575人看过 -
芝麻饼
107854人看过 -
葱丝豆腐渣饼 #美的早安豆浆机#
243838人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#芝麻饼
113150人看过 -
芝麻饼
115772人看过 -
炖豆腐渣#春天不减肥,夏天肉堆堆#
37654人看过 -
芝麻饼
86342人看过 -
苏式月饼
21908人看过 -
山西面食—莜面
227151人看过