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韩式拌饭—健康杂粮

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小裁缝在厨房

“韩式拌饭”是朝鲜半岛以及中国东北地区特有的米饭料理，也是朝鲜半岛三大名菜之一。拌饭食材丰富，蕴涵着“五行五脏五色”的原理，美味健康，同时颜色亮丽让人胃口大开。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大米 适量
、
黑米 20克
、
高粱米 20克
、
虾仁 4个
、
鸡蛋 1个
、
鹌鹑蛋 2个
、
玉米粒 50克
、
菠菜 一大把
、
胡萝卜 半根
、
杏鲍菇 一小根
、
红甜椒 半个
、
红葱头 一个
、
桔梗 25克
、
韩式辣酱 90克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 杂粮和蔬菜肉类可根据家里现有的食材调整 2.菠菜焯水在水中滴入少量植物油，保持颜色亮丽 3.我用的容器是不锈钢的不能干烧，所以容器倒入热水后加热；如果是石锅可在锅壁刷少量油，放入食材后再加热）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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