牛肉炖粉条
粉条的做法很多,可以做包子饺子馅,也可以凉拌和炖汤,和牛肉一起炖,味道格外鲜美,每次炖少了不够吃。
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步骤1/8
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粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
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步骤2/8
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锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
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步骤3/8
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捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。
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步骤4/8
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将牛肉油煎后,加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
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步骤5/8
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充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。
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步骤6/8
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将牛肉放入锅中,加入粉条、青椒和水搅拌一下。
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步骤7/8
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炖30分钟,营养美味的牛肉炖粉条就做好啦,牛肉软烂,粉条劲道,香辣开胃,好吃过瘾。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2020-05-12
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