鹅肝蒸蛋
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鹅肝的营养价值极高,有着“维生素A之王”的美称,其维生素A的含量远超奶、蛋、肉、鱼等食品。鹅肝的不饱和脂肪酸,其中包括油酸及亚油酸,这种被公认为唯一的人体不能合成的必需脂肪酸,对人体极为有益,而且易于吸收。 八个月以上的宝宝就可以吃鹅肝啦! 吃鹅肝对促进宝宝骨骼生长,提高免疫力方面有很大帮助!还能保护眼睛,防止眼睛干涩。 今天我们就来做一道简单方便但是营养满分的鹅肝蒸蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鹅肝解冻3分钟
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步骤2/5
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切丁后,将鹅肝放入锅内小火煎约3分钟,盛出备用Ps.因为鹅肝不需要额外加油去煎,最好选用不粘锅。
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步骤3/5
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鸡蛋1个,打散后加入30毫升清水
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步骤4/5
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开水上锅,中大火蒸约8分钟。
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最后一步
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在蒸蛋里倒入炒好的鹅肝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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