麻食烩三文鱼
网上买了一个麻食板,试了试,哈哈哈,玩的很开心,味道也是香香的。 烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
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步骤1/16
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中粉和水,揉成面团,醒20分钟,幹成圆形,切成条,再切成小块。
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步骤2/16
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麻食板,把一个小条放在麻食板上
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步骤3/16
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用手指向下一撮
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步骤4/16
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这样的,几次就熟练了
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步骤5/16
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成型
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步骤6/16
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准备好食材
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步骤7/16
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三文鱼用胡椒粉,一点淀粉腌制一会
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步骤8/16
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油下锅,煎三文鱼,两面熟
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步骤9/16
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这样
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步骤10/16
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另起锅,炒香洋葱大蒜
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步骤11/16
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加番茄酱
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步骤12/16
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加水开后,下麻食
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步骤13/16
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煮五分钟左右,加生抽盐
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步骤14/16
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加入三文鱼
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步骤15/16
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生菜
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最后一步
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出锅。
1三文鱼煎下下锅不会散,还更好吃
2麻食需要尝下,不硬了就可以吃了。菜可以换自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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