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滑嫩多汁的汕头牛肉汉堡包

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柯柯的美食日记

众所周知汕头牛肉是牛肉届的一级肉，一头牛从开杀到上饭桌只要两小时，汕头更是有没一头牛能走出汕头的说法，主要源于汕头牛肉鲜甜。做肉饼选用带肥肉的牛肉，煎好肉饼肥肉分泌出油脂多汁、嫩滑，给邻居家的孩子吃了说完胜M记牛肉汉堡几条街。
食材清单 加入采购清单
牛肉饼：带肥肉牛肉 1斤
、
洋葱 1/3个
、
蒜 4瓣
、
姜 2片
、
初生蛋 2个
、
生抽 1勺
、
盐 1盐勺
、
炸肉粉 2勺
、
料酒 1勺
、
生粉 2勺
、
汉堡面包 6个
、
鸡蛋 6个
、
火腿肉 6片
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-12

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