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龙头鱼烧豆腐

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云食间

龙头鱼又叫豆腐鱼，只有一根松软的主刺，没有小刺，很适合给小孩子吃，不用担心被卡到。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
龙头鱼 400克
、
豆腐 100克
、
蒜苗 2根
、
姜 3片
、
大葱 半根
、
蒜 2瓣
、
小米辣 1个
、
老抽 5克
、
蒸鱼酱油 5克
、
料酒 15克
、
食盐 3克
烹饪步骤
小贴士

因为龙头鱼很细嫩，容易碎掉，因此我们要尽量减少翻炒，烹调时间也不宜过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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