耗油豆腐
这样做的豆腐真的很好吃
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步骤1/8
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胡萝卜青椒小米椒切成丁,肉剁成末(不吃辣的可以不放小米椒)
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步骤2/8
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豆腐切成小方块
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步骤3/8
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少烧开加入盐,放入豆腐焯水两分钟捞出
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步骤4/8
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热锅凉油放肉沫进去炒至变色,然后放葱姜蒜沫
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步骤5/8
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炒香后倒入配菜,然后加生抽料酒
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步骤6/8
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倒入豆腐,加入一点清水,倒入耗油多放点大概七八克左右,然后加一点老抽,煮开后加少许盐(盐不用放多)和鸡精
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步骤7/8
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翻炒均匀然后盖盖小火闷一分钟,即可装盘
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最后一步
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味道真的很不错 可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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