简单好吃的豌豆牛肉粒
还是用那种腌制好的牛排,这次用豌豆胡萝卜一起炒,脱离了黑胡椒的牛肉也很好吃。
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步骤1/8
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还是那种腌制好的牛排,2片切成丁。不用这个自己腌牛肉也可以,肉质会更筋道一些。
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步骤2/8
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豌豆一小碗,胡萝卜切丁
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步骤3/8
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锅内放少许盐,水开了焯蔬菜丁3,5分钟
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步骤4/8
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热锅凉油放入葱姜蒜
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步骤5/8
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炒出香味放入牛肉粒,翻炒全部变色
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步骤6/8
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加入蔬菜丁翻炒,然后放少许盐、鸡精、生抽、老抽,最后用水淀粉勾汁出锅。
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步骤7/8
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喜欢辣的可以放些辣椒调味,应该更香。我家很少很少吃辣,这样就OK了。
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最后一步
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再来张特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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