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闷烧鸡腿（鸡，鸭，排骨等）

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30~60分钟
鸡腿 2只
、
洋葱 小半个
、
大葱 一根
、
姜 一块
、
花椒 一小勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 一小勺
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
老干妈 一勺
、
八角 3-4个
、
香叶 3-4片
、
青红尖椒 适量
、
香菇 10朵
、
冰糖 少许
、
啤酒 一听
烹饪步骤
小贴士

因为我喜欢吃辣的，所以加了青红椒。不吃辣的可以不要。味道吃得淡的还可以不用老干妈。 冰糖是提鲜的，一定要加。可以用白糖代替。 这个方法烧其它肉类也可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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