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花甲粉的做法

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花甲粉

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疫情期间也不能经常出去吃，于是自己做起来，放的料足，好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝一把

、

花甲 200克

、

蒜半头

、

海鲜酱油（或者生抽） 2汤勺

、

油 2汤匙

、

白糖半汤勺

、

水适量

、

辣椒 1根

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、花甲焯水后清洗一下，这样做会更干净，口感更好哦2、锡纸碗里（没有锡纸碗就用小锅代替)先铺上粉丝（我用的云南米粉），再把花甲铺在粉丝上
步骤2/5 点击查看大图
大量的蒜切末铺在花甲上，小树椒，或者红辣椒切断放蒜末里
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油开了直接浇到花甲上，这样会有蒜香味
步骤4/5 点击查看大图
再放入鸡精，白糖，耗油，海鲜酱油（生抽也行），加水没过花甲（不喜欢汤多的就少放点水）
最后一步点击查看大图
开锅喽，可以关火喽，搅拌一下开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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