手抓饭
经典羊肉手抓饭,经典美味!
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步骤1/10
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米洗好浸泡在电饭锅后准备食材
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步骤2/10
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食材
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步骤3/10
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改刀
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步骤4/10
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锅烧热 加油煸炒羊肉丁 加孜然料酒 羊肉丁变色后加入洋葱胡萝卜丁煸炒至洋葱变透明
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步骤5/10
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加入其他调味煸炒5分钟
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步骤6/10
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放入电饭锅内撒入葡萄干开始正常煮饭程序
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步骤7/10
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等饭熟期间洗西兰花开水焯熟
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步骤8/10
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盐鸡精和香油拌匀 简单配菜做好
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步骤9/10
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电饭煲提醒:哇啦~完成
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最后一步
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enjoy~
孜然非常非常必要很提香气
羊肉其实应该去筋否则会有点影响口感
葡萄干也是必要很清甜
煮饭完成后打开电饭煲翻松手抓饭放出水汽
然后盖上再等5-10分钟
生抽不要放多否则颜色不够美观
羊肉不用特别多哈春夏少吃点羊肉防止上火哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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