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手抓饭

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DaydreamerMissV

经典羊肉手抓饭，经典美味！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
羊肉 300克
、
白圆葱 1个
、
胡萝卜 1根
、
米 2盒
、
盐 1调味匙
、
糖 1调味匙
、
生抽 3调味匙
、
孜然 2调味匙
、
耗油 3调味匙
、
老抽 1调味匙
、
料酒 2调味匙
、
葡萄干 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

孜然非常非常必要很提香气 羊肉其实应该去筋否则会有点影响口感 葡萄干也是必要很清甜 煮饭完成后打开电饭煲翻松手抓饭放出水汽 然后盖上再等5-10分钟 生抽不要放多否则颜色不够美观 羊肉不用特别多哈春夏少吃点羊肉防止上火哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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